Ingrédients du Colostrum

Le colostrum contient une variété incroyable d'ingrédients différents ayant des effets immunogènes. Cette richesse de compétence immunitaire est unique pour un aliment.

Ce qui est le plus intéressant, ce sont les nombreux facteurs immunitaires. Ce sont des substances messagères bioactives qui peuvent influencer directement les processus immunologiques. Il s'agit en particulier des anticorps (appelés immunoglobulines), des facteurs de croissance, des hormones et des cytokines. Bien sûr, le colostrum contient également diverses vitamines, enzymes et minéraux ainsi que tous les acides aminés. Cet ensemble parfait doit être préservé dans sa composition et sa qualité naturelles. Parce que l’ensemble vaut plus que la somme des substances individuelles, le colostrum est une source de vie d'un genre particulier. Dans ce qui suit, nous vous présentons brièvement les facteurs immunitaires les plus importants.

Anticorps = Immunoglobulines

Les immunoglobulines sont appelées anticorps dans les pays germanophones. Il s'agit de protéines qui sont produites en réponse du système immunitaire à la pénétration d'agents pathogènes. Les anticorps peuvent soit neutraliser ces bactéries, virus, allergènes, etc. de manière autonome, soit les marquer pour que d'autres cellules auxiliaires immunocompétentes puissent prendre le relais. Cinq classes d'immunoglobulines sont détectables dans le colostrum:

Les anticorps IgG représentent la plus grande partie avec environ 80%. Ils sont notamment responsables de la défense directe contre les bactéries envahissantes.
Les concentrations d'IgG dans la poudre de colostrum complète QuraDea sont, par espèce, d'environ :
- Colostrum de vache = 20% (colostrum des premières 6 heures)
- Colostrum de brebis = 15% (colostrum des premières 12 heures)
- Colostrum de chèvre = 10% (colostrum des premières 18 heures)

Les anticorps IgA suivent en deuxième position et protègent les muqueuses du nez, de la gorge et des intestins des attaques bactériennes et virales. C'est pourquoi le colostrum doit toujours être salivé => voir conseils de consommation

Comme les IgG, les anticorps IgM servent à neutraliser les micro-organismes étrangers.

Les anticorps IgD stimulent les lymphocytes B pour former des anticorps spécifiques.

Les anticorps IgE ne sont présents qu'en petites quantités et contrôlent les réactions allergiques.

grafische darstellung von wachstumsfaktoren

Les facteurs de croissance

Les facteurs de croissance sont des substances messagères qui influencent le métabolisme cellulaire en transférant l'information d'une cellule à une autre. D'une part, ils affectent directement la division cellulaire et la différenciation des cellules souches ; d'autre part, ils régulent également divers processus intracellulaires. Les signaux sont généralement transmis par liaison du facteur de croissance à un récepteur spécifique de la membrane cellulaire. Le colostrum contient plusieurs facteurs de croissance (GF = growth factor):

EGF = Le GF épithélial ou épidermique répare les zones lésées de la muqueuse ou de l'épiderme. Ils ont également un effet antibactérien.
TGF = le groupe de transformation GF ont une multitude d'effets sur la division cellulaire et la différenciation des différents types de cellules de presque tous les organes.
IGF-1 = le GF analogue à l'insuline est structurellement très similaire à l'insuline. Entre autres choses, il augmente le taux d'absorption des acides gras et augmente la synthèse des protéines. Presque toutes les cellules du corps ont des récepteurs pour IGF-1 et IGF-2.

Le colostrum contient des hormones bio-identiques

Hormone est un terme grec ancien qui peut être traduit par 'stimulation'. Il s'agit des substances glandulaires sécrétoires internes qui "activent" les organes et le métabolisme. Le colostrum contient une multitude d'hormones sexuelles mâles et femelles. Celles-ci sont constituées de cholestérol (voir graphique) et sont lipophiles, c'est-à-dire qu'ils " aiment la graisse " et qu'ils n'apparaissent donc que dans le colostrum entier et non dénaturé. Une étude publiée en 2010 le confirme. Les personnes intéressées peuvent lire cet ouvrage scientifique ici.

Les hormones se ressemblent chez tous les mammifères

Nous, les humains, avons les mêmes hormones sexuelles que les dauphins ou les éléphants ! Ou comme les vaches, les chèvres et les brebis dont provient le colostrum QuraDea. Nous pouvons absorber ces messagers bioactifs directement par la muqueuse de la bouche ou de l'intestin. L'analyse hormonale de divers échantillons de colostrum QuraDea a révélé la teneur moyenne suivante:

Données en nanogrammes par gramme de poudre

hormones	bovin	caprin	ovin
Prégnenolone	31.73	12.63	5.07
Progestérone	0.63	0.18	0.31
Androstendione	1.86	0.15	n.b.
Testostérone	0.07	n.b.	n.b.
epi-Testostérone	0.50	0.32	0.22
Estrone (E1)	15.83	171.83	30.70
Estradiol-17beta (E2)	5.53	8.50	2.80

Les hormones font partie des facteurs immunitaires

Les hormones appartiennent également à la famille des facteurs immunitaires. Ils ont une influence considérable sur notre métabolisme en général et plus particulièrement sur notre bien-être. Si vous souhaitez en savoir plus sur l'effet global des hormones, les deux livres d'Elisabeth Buchner dans la boutique en ligne sont vivement recommandés. De plus amples informations sur les hormones bio-identiques sont disponibles en ligne à l'adresse suivante www.hormonselbsthilfe.de

Lactoferrin ist ein Immunfaktor in Colostrum

Lactoferrine

La lactoferrine (LF) est une protéine puissante qui lie le fer et se trouve dans de nombreux liquides organiques et dans les globules blancs. La lactoferrine possède à la fois des propriétés antivirales et antimicrobiennes. De plus, la LF a des effets immunologiques en favorisant la croissance des lymphocytes ; de nombreuses cellules immunitaires ont des récepteurs de la LF.

Autres facteurs immunitaires

Les cytokines sont des protéines aux propriétés régulatrices variées. Elles servent à contrôler la réponse immunitaire de l'organisme face aux agents pathogènes. Les interleukines, par exemple, sont responsables de la communication entre les cellules immunitaires afin que des réactions de défense spécifiques puissent être coordonnées.

Les polypeptides riches en proline (PRP) régulent le système immunitaire via la glande thymus. Ils peuvent à la fois stimuler un système immunitaire affaibli et calmer une réaction allergique excessive.

Les glycoprotéines sont des ingrédients actifs qui contribuent indirectement à l'efficacité des facteurs immunitaires en les protégeant contre la dégradation enzymatique lors du passage dans l'estomac.

Les oligosaccharides sont des composés de sucre à chaîne courte qui ne sont pas digérés et servent de nourriture aux bactéries bifidus dans le gros intestin. Le colostrum contient environ 40 oligosaccharides différents qui ont une influence très positive sur le microbiote de l'intestin grâce à leurs propriétés "bifidogènes". Vous pouvez en savoir plus sur ce sujet très intéressant en consultant la page consacrée au microbiome.