Die beiden Ämtler Unternehmer Gian-Carlo Keller und Marc-René Paravicini gewinnen mit ihrer vor sieben Jahren gegründeten Firma SwissBioColostrum AG den Grand Prix Bio Suisse 2014. Das Preisgeld in der Höhe von 10‘000 Franken gilt als Anerkennung für deren Förderung eines vergessenen Naturheilmittels und dies in Bio-Knospe Qualität.
Als
erster und einziger Schweizer Hersteller von hochwertigen
Colostrum-Erzeugnissen hat sich die Firma SwissBioColostrum AG in den
vergangenen Jahren etabliert und dem unbekannten Naturprodukt zum
Durchbruch verholfen. 50 Knospe- und Demeter- Bauern stehen derzeit
unter Vertrag und liefern jährlich über 2000 kg Biemstmilch. Diese
Immunmilch ist die erste Milch nach der Geburt bei Säugetieren und
Mensch. Sie enthält nicht nur die wichtigen Nährstoffe der Milch,
sondern vor allem unentbehrliche Schutzstoffe, wie sie nirgends sonst in
der Natur vorkommen. Diese sind für das Neugeborene überlebenswichtig
und Erwachsene profitieren gleichermassen. Da die heutigen Milchtiere
davon zu viel erzeugen, kann der Überschuss verarbeitet werden. So
liefert eine Kuh pro Jahr etwa 5 Liter von dem wertvollen ‚Gold der
Kuh‘, wie das Colostrum von den Herstellern auch wertschätzend genannt
wird. Dieses wird von den Firmengründern selber getrocknet, veredelt und
unter dem Markennamen QuraDea über den Drogeriefachhandel,
Naturheilpraktiker und Ärzte in der Schweiz und der EU verkauft.
Mit dem gewonnenen Preisgeld möchten die beiden Unternehmer ihr Projekt einer erweiterten Biokosmetik-Linie realisieren. Der steigenden Nachfrage nach Colostrum Produkten, vor allem auch aus Asien, sehen die beiden Rifferswiler zufrieden entgegen. Künftig werden wohl immer mehr Knospe-Milchbauern ihr Colostrum liefern können.