Kuh Colostrum ist ein seltener natürlicher Schatz!
Das werdende Kalb erhält während der Tragzeit praktisch keine Immunglobuline von
der Mutter und kommt ohne aktiven Immunschutz zur Welt. Das komplette
Immunsysten der Mutter mit allen Immunfaktoren ist im reichhaltigen Colostrum enthalten und wird vom Kalb mit dem ersten Säugen aufgenommen. Die Erstmilch garantiert so dem Neugeborenen einen optimalen
Start ins Leben.
Da die Mehrheit der Immunfaktoren nicht artspezifisch sind, können sie auch auf den Menschen übertragen werden. Die grossen Proteine wie die Antikörper entfalten ihre Wirkung im Magen-Darm-Trakt, während kleinere Immunfaktoren wie die Hormone ins Blut aufgenommen werden können.
Weshalb kann der Bauer Colostrum für unsere Produktion abzweigen?
Dies
ist nur bei Tieren wie Rindern, Ziegen und Schafen, welche auf
Milchproduktion gezüchtet sind, möglich. Bei den Milchkühen wurde die
Milchleistung über Jahrzehnte gesteigert.
Entsprechend hat auch die Menge an Colostrum pro Geburt zugenommen. Bei den Kühen unserer Schweizer Lieferanten ergibt sich ein Überschuss von 2-5 Litern Colostrum/Jahr innerhalb der ersten 6 Stunden nach der Geburt; das Kalb kommt also nie zu kurz. Es
lässt sich ermessen, wie rar dieser Rohstoff ist. Wir sind
bestrebt, ihn möglichst schonend zu unseren hochwertigen QuraDea
Colostrum Produkten weiter zu verarbeiten.
